Рецепти от Черноморското Кулинарно Съседство

Чрез проект ЧЕРНОМОРСКО КУЛИНАРНО СЪСЕДСТВО /ЧКС/ ви представяме 63 стари български рецепти от района на Общините Бяла и Долни Чифлик. От най-източната част, полите на Стара планина, та чак до Черно море. Разговорите с местните хора и техните спомени са изключително интересни и носят кулинарните традиции такива, каквито са се формирани от съжителство на различни…

В търсене на кулинарни маршрути!

В търсене на най-добрите КУЛИНАРНИ МАРШРУТИ, пътищата ни се пресякоха с Кмета на Малко Търново – г-н Илиян Янчев, с г-жа Веска Тодорова – Директор на Туристическия информационен център в гр. Малко Търново за регион Странджа, със секретаря на Читалището – г-жа Милена Дренчева. Срещнахме се и с представители на Историческия и Етнографския музей в…

Кулинарен фестивал представя кухнята на бургаски регион в Поморие

Кулинарен фестивал представя традиционната кухня на Бургаски регион и нейните особености в Поморие. Събитието е част от проекта “Кулинарен комшулук” и ще се проведе на 7-и октомври, от 11:00 часа, на алеята пред Старото казино. Очаква се в Поморие да гостуват над 30 представители на местната власт и туристическия и ресторантьорския бранш от турския град Кешан,…

Странджански зелник спечели кулинарния конкурс „Говори с баба си”

30 души участваха в надпреварата за най-вкусна бабина рецепта, която организира за жителите на Бургаска област сдружение „Асоциация Биомрежа“. Целта на конкурса „Говори с баба си“ бе да се съберат местни рецепти за вкусни гозби, носещи традициите и вкусовете на миналото. Участниците, за които задължително условие бе да произхождат от област Бургас,  показаха отлични кулинарни…

Стартира първото обучение по проект „Мрежа Кулинарен Комшулук“

С първа пресконференция в Поморие стартира Проект “Мрежа Кулинарен Комшулук“ (CuliN) CB005.1.22.011, съфинансиран от ЕС чрез програмата за ТГС ИНТЕРРЕГ-ИПП България-Турция 2014-2020. Присъстваха членове на Камарата на ресторантьорите, хотелиерите и кафетериите, водени от председателя Хюсен Чакмак, общински съветници от град Кешан, преподаватели от Тракийския университет в Одрин, представители на културно информационни и туристически центрове. Българската…

Кулинарни маршрути в регион Поморие – Кешан ще обсъждат на семинар по проект „Мрежа Кулинарен комшулук“

Работен семинар за повишаване капацитета на публичните власти от  община Поморие и община Кешан започва в черноморския град. Той е част от проекта “Мрежа Кулинарен Комшулук“ (CuliN), по Програма за трансгранично сътрудничество ИНТЕРРЕГ – ИПП България-Турция 2014-2020. Семинарът ще се проведе от  11 до 13 септември в град Поморие. Встъпителната пресконференция е предвидена за 15.00 часа на 11 септември 2017 г.…